正規(guī)連鎖經(jīng)營特點(diǎn)、必備條件及經(jīng)營原理

2008-09-09 10:33:00 來源: 神州加盟網(wǎng) 有664人參與
  • 經(jīng)營范圍:美發(fā)連鎖
  • 門店數(shù)量:400家
  • 單店投資額:20~50
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
正規(guī)連鎖(Regular Chain)
  對(duì)同屬于某個(gè)資本的多個(gè)店鋪,實(shí)行高度統(tǒng)一的經(jīng)營??偛繉?duì)各店鋪擁有全部所有權(quán)和 經(jīng)營權(quán),實(shí)施人、財(cái)、物及商流、物流、信 息流等方面的統(tǒng)一管理。店鋪的經(jīng)理人選、進(jìn)貨 計(jì)劃、銷售方式、廣 告宣傳等都要根據(jù)總部的指令行事,工資、獎(jiǎng)金等也由總部確定。 這 種連鎖形式類似我國商業(yè)企業(yè)的總店分店制,以及企業(yè)集團(tuán)中 核心企業(yè)同緊密層企業(yè)之間的 關(guān)系。對(duì)于正規(guī)連鎖店,美國稱為 “聯(lián)號(hào)商店”、“公司連鎖”,并規(guī)定連鎖店必須有11個(gè) 以上分店。國際連鎖店協(xié)會(huì)對(duì)正規(guī)連鎖的定 義是:“以單一資本直接經(jīng)營11個(gè)商店以上的零 售業(yè)或飲食業(yè)?!?
  采取正規(guī)
連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)有:超級(jí)市場、專業(yè)店、百貨店、折扣店、方便店、飲食服務(wù) 業(yè)等。
  1.正規(guī)連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)。
  (1)在同一資本的企業(yè)經(jīng)營系統(tǒng)中,設(shè)立總部和商店,在統(tǒng)一 的經(jīng)營方針下開展事業(yè)活 動(dòng)。
  (2)充分利用自我服務(wù)方式提高銷售效率,從經(jīng)營的商品中 獲取一定的利益,以達(dá)到批 量銷售低價(jià)格商品的目的。
  (3)對(duì)低的商品,也要提高商品的周轉(zhuǎn)率從而確?!?一定收銀的經(jīng)營體制。
  (4)在大量生產(chǎn)體制和大量消費(fèi)市場條件下,正規(guī)連鎖經(jīng)營系 統(tǒng)是連結(jié)大量生產(chǎn)、大量 消費(fèi)的新式流通體制。
  2.正規(guī)連鎖經(jīng)營的優(yōu)點(diǎn)。
  正規(guī)連鎖采取集權(quán)化的管理方法,可以給連鎖經(jīng)營帶來 以下幾方面的好處:
  (1)可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金,統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略,統(tǒng)一管理人事、采購、 計(jì)劃、廣告等業(yè)務(wù),以 及統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè),以大規(guī)模的 資本力同金融界、生產(chǎn)部門打交道。在培養(yǎng)、使 用人材,新技術(shù)產(chǎn)品 發(fā)推廣,信息和管理現(xiàn)代化等方面,可充分發(fā)揮連鎖的規(guī)模優(yōu)勢。
  (2)依靠功能集中化,可為經(jīng)營提供重要的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。如利用總 部統(tǒng)一、集中大批量進(jìn) 貨,容易開發(fā)穩(wěn)定的供貨渠道和獲得折扣, 以達(dá)到減少管理費(fèi)用、降低經(jīng)營成本、以較低價(jià) 格出售商品的目的, 這是獨(dú)立零售店所不具備的優(yōu)勢。
  (3)在各個(gè)
零售連鎖店工作的從業(yè)人員,雖然人數(shù)少且能力不強(qiáng), (注:日本商業(yè)企業(yè)中 營業(yè)員多為臨時(shí)工、計(jì)時(shí)工。)”但因有總部 的直接指導(dǎo)、幫助,仍然可使商店達(dá)到預(yù)期的 成果。
  但正規(guī)連鎖也有不足,主要是分店自主權(quán)小,積極性、創(chuàng)造性 和主動(dòng)性受到制約。
  3.正規(guī)連鎖經(jīng)營的必備條件。
  推進(jìn)正規(guī)連鎖經(jīng)營,以下條件是必不可少的:
  (1)規(guī)范化的經(jīng)營手冊(cè)。這是推進(jìn)連鎖經(jīng)營必備的首要條件, 可以防止或避免經(jīng)營方法 上的主觀隨意性。經(jīng)營手冊(cè)大致可分兩 種:一是經(jīng)營管理手冊(cè),主要明確有關(guān)經(jīng)營政策、企 業(yè)思想、經(jīng)營管 理計(jì)劃、商品政策、建店計(jì)劃等經(jīng)營管理所需的內(nèi)容。二是業(yè)務(wù)操 作手 冊(cè),明確每一承擔(dān)業(yè)務(wù)部門不同作業(yè)管理上的手續(xù)、方法等。 如有適用進(jìn)貨、采購人員的專 業(yè)管理方面內(nèi)容的手冊(cè),也有店長用 的商店經(jīng)營、管理方面內(nèi)容的實(shí)際業(yè)務(wù)手冊(cè),還有專適 用于貨架等 陳列的純作業(yè)管理方面的業(yè)務(wù)操作手冊(cè)。
  (2)商品管理系統(tǒng)。以分散的商店的大量銷售力為基礎(chǔ),在總 部集中進(jìn)貨時(shí),為了準(zhǔn)確 地掌握商品和交易動(dòng)向,必須進(jìn)行準(zhǔn)確的 銷售預(yù)測和制定進(jìn)貨計(jì)劃。為此,要設(shè)立能準(zhǔn)確地 掌握有關(guān)商品動(dòng) 向的商品管理系統(tǒng),并且必須使電腦信息系統(tǒng)(如利用銷售時(shí)點(diǎn)系 統(tǒng)的單品 管理,利用電腦、電話系統(tǒng)的自動(dòng)訂、發(fā)貨方式)網(wǎng)絡(luò)化, 這是推進(jìn)連鎖經(jīng)營的第二個(gè)必備 條件。
  (3)開發(fā)本公司商標(biāo)的商品。在大量銷售過程中,為提高商品 的縱向統(tǒng)一化程度,開 發(fā)、創(chuàng)造低成本益的本公司獨(dú)特商標(biāo)的 商品,同時(shí)企業(yè)必須有管理這些商品的不錯(cuò)人 才,這是推進(jìn)連鎖經(jīng) 營的第三個(gè)必備條件。
  (4)依靠總部發(fā)揮控制調(diào)整職能作用。為使總部與商店職能分 離,順利地推進(jìn)合理的分 工體制的設(shè)立,總部必須設(shè)置控制分散 的各商店店長的數(shù)字責(zé)任和經(jīng)費(fèi)預(yù)算職能,以及為加 深總部與商 店的交流、連接總部與商店關(guān)系的調(diào)整職能。這是推進(jìn)連鎖經(jīng)營的 第四個(gè)必備 條件。
  4.正規(guī)連鎖的經(jīng)營原理。
  正規(guī)連鎖店經(jīng)營形式是伴隨社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,為適應(yīng)消費(fèi) 市場成長過程而產(chǎn)生的經(jīng)營 方式,其經(jīng)營原理為:
  (1)利用總部與眾多分散的商店網(wǎng)絡(luò),掌握消費(fèi)者的各種需 求,克服零售業(yè)固有的小規(guī) 模分散性特點(diǎn),使大量銷售力轉(zhuǎn)化為大 量集中計(jì)劃進(jìn)貨力,并介入生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營的大規(guī)模 化。
  (2)正規(guī)連鎖將作為零售商業(yè)基本職能的進(jìn)貨與銷售相分 離,由總部進(jìn)行大量集中進(jìn) 貨,克服商店小規(guī)模經(jīng)營的分散性,確 立綜合進(jìn)貨的集權(quán)管理與銷售的分權(quán)管理。
  (3)大量的集中進(jìn)貨、計(jì)劃進(jìn)貨,對(duì)生產(chǎn)廠家形成影響力。即: 零售企業(yè)親自決定商品 的設(shè)計(jì)、品質(zhì)、價(jià)格以及數(shù)量,并按其計(jì)劃 組織中小生產(chǎn)廠家進(jìn)行計(jì)劃生產(chǎn),給生產(chǎn)帶來積 極能動(dòng)、靈活發(fā)展 的可能性。
  (4)從事大量生產(chǎn)的大規(guī)模廠商,眾多中小零售商的商 店網(wǎng)銷售其廠家商標(biāo)的制 品;另一方面,從事大量銷售的大規(guī)模零 售企業(yè)委托中小生產(chǎn)廠家生產(chǎn)各種各樣的、有商店 獨(dú)特商標(biāo)的制 品,并進(jìn)貨銷售,從而構(gòu)造了多元化流通體制。
  5.正規(guī)連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化。
  采取正規(guī)連鎖,必須使商店標(biāo)準(zhǔn)化,以此促進(jìn)連鎖店科學(xué)、合 理地經(jīng)營,提高整體的競 爭和滿足顧客需求。連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化主 要有以下幾條:
  (1)選址標(biāo)準(zhǔn)化。以典型的標(biāo)準(zhǔn)模式,力求選址統(tǒng)一。
  (2)顧客層次標(biāo)準(zhǔn)化。以滿足什么樣層次的顧客為目標(biāo),制定 指導(dǎo)方針和進(jìn)行商店的經(jīng) 營活動(dòng)。
  (3)銷售效率標(biāo)準(zhǔn)化。決定銷售場所平均經(jīng)營面積的銷售額 標(biāo)準(zhǔn),明確制定每一從業(yè)人 員勞動(dòng)生產(chǎn)率的標(biāo)準(zhǔn)。
  (4)陳列規(guī)模、方法標(biāo)準(zhǔn)化。依靠總部集中掌握商品和交易場 所,在推進(jìn)購成商品標(biāo)準(zhǔn) 化的同時(shí),利用
商品陳列量和將商品陳列 方法模式化,促進(jìn)陳列規(guī)模、方法的標(biāo)準(zhǔn)化。
  (5)在商業(yè)票據(jù)、設(shè)施容器等規(guī)格方面,盡量統(tǒng)一,以降低成 本。
  (6)商店內(nèi)外裝修色調(diào)統(tǒng)一化。利用格調(diào)、色彩,使消費(fèi)者對(duì) 商店有統(tǒng)一的印象,實(shí)現(xiàn) 樣板店的效應(yīng)。
  6.正規(guī)連鎖經(jīng)營的組織。
  正規(guī)連鎖經(jīng)營的組織形式有兩種:一種是由母公司直接管理, 不另設(shè)總部;另一種是設(shè) 立總部,由總部管理連鎖店。后一種在組 織體系上分成三層,上層是公司總部負(fù)責(zé)整體事業(yè) 的組織系統(tǒng),中 層是分部負(fù)責(zé)若干分店的地區(qū)性管理組織和負(fù)責(zé)專項(xiàng)事業(yè)的事業(yè) 部組織, 下層是各商店。

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