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成都君圖-開起一家冒菜加盟店的全流程

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2018-08-23 15:10:18　來源: 神州加盟網(wǎng)　有522人參與

蜀師傅冒菜串串

經(jīng)營范圍：火鍋
門店數(shù)量：52家
單店投資額：1~5萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領(lǐng)紅包

怎么開冒菜店呢？開一家冒菜加盟店需要做哪些事情？店鋪需要怎么來管理呢？這是我們經(jīng)常會聽到創(chuàng)業(yè)者們會問到的問題。開店并不困難，只要找到了門道并且選擇正規(guī)靠譜的冒菜加盟品牌，開店將變成一件輕松的事情。

　　第一：定位顧客群體（重點因素）

　　冒菜屬于大眾小吃，受眾面較廣，消費者多是中低實現(xiàn)目標者，他們講究的就是味道好以及價格實惠。在城市常見的為年輕女性群體、學(xué)生群體以及上班族，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，大多數(shù)女性比較喜歡刺激性的食物，而學(xué)生則喜歡低廉實惠的餐飲，這種消費對于打工者和學(xué)生來說是比較能夠接受的，這個定位的準確性將影響到門店生意的長期發(fā)展。

　　第二：店面選址抉擇（關(guān)鍵因素）

　　在確定顧客群體后，開店重要的一點就是店鋪選址，如今已不再是酒香不怕巷子深的年代，好的店鋪地址是好關(guān)鍵的一點。店鋪選址的好壞將決定生意的70%，餐飲店鋪的選址一般定位在人流量多的商業(yè)地帶，學(xué)校辦公樓居民小區(qū)地帶，此地區(qū)的門面租金可能相對較高，但實現(xiàn)目標的是大批的顧客流量。

　　第三：食品衛(wèi)生（決定因素）

　　創(chuàng)業(yè)者做好了前兩項，zui后一項則是決定店鋪是否時間久發(fā)展的決定因素。

　　從近期新聞層出不窮的食品衛(wèi)生問題不難看出，國人對食品衛(wèi)生的關(guān)注度是十分高，前些日子出現(xiàn)的廚房衛(wèi)生問題一經(jīng)曝光，對整個公司形象以及顧客流量都造成了十分巨大的影響，而公司動用緊急公關(guān)也并未將局勢扭轉(zhuǎn)，一家全國知名的餐飲公司在爆出衛(wèi)生問題都是如此巨大的負面影響，何況是一家小小的冒菜店呢。一旦出現(xiàn)衛(wèi)生問題，損失顧客流量不說，店鋪也會面臨消費者的不信任，久之還可造成店鋪的倒閉。

　　以上是蜀師傅冒菜給創(chuàng)業(yè)者分析的一些關(guān)于開冒菜加盟店的重要注意事項，希望大家能夠?qū)W到一點東西，祝創(chuàng)業(yè)者都能開到一家理想由好的冒菜加盟店。