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2017年開(kāi)店好呢的小本創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目是什么？

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2017-11-08 09:42:03　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1533人參與

英倫御品-歐洲皇家烘焙

經(jīng)營(yíng)范圍：蛋糕面包
門店數(shù)量：600家
單店投資額：10~20萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　對(duì)于當(dāng)今創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，重要的就是看清市場(chǎng)行情，看清消費(fèi)者的需求。2017年的餐飲業(yè)，為什么有人說(shuō)哀鴻遍野，有人卻說(shuō)一片大好？即便是月倒閉率高達(dá)10%，為什么說(shuō)現(xiàn)在是進(jìn)入餐飲業(yè)的很好時(shí)機(jī)？那些行業(yè)的弄潮兒，都善于把握趨勢(shì)。2017年已近尾聲，如果你還沒(méi)看懂并抓住這些趨勢(shì)，未來(lái)就很危險(xiǎn)了。

　　2017年?duì)幦∵M(jìn)一步拓展市場(chǎng)的小本智慧之選餐飲項(xiàng)目是什么？

　　餐飲行業(yè)人高倒閉率的原因？

　　【無(wú)品牌不餐飲】

　　有些人說(shuō)餐飲業(yè)高倒閉率源自于行業(yè)過(guò)度飽和。但是從另一個(gè)角度看待問(wèn)題，所謂飽和是：大量低水平、同質(zhì)化、適應(yīng)不了當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的餐飲業(yè)態(tài)飽和。這些行業(yè)的落后產(chǎn)能很難不被淘汰。他們不僅陷在與成本、同行的鏖戰(zhàn)中，便利店、外賣等新物種也正虎視眈眈試圖取代他們。而品牌化是淘汰餐飲業(yè)落后產(chǎn)能的重要標(biāo)準(zhǔn)。

　　哪些餐飲項(xiàng)目迅速崛起，搶占市場(chǎng)？

　　【挑戰(zhàn)&機(jī)遇抱團(tuán)取暖】

　　沒(méi)有品牌感、沒(méi)有品牌符號(hào)、沒(méi)有品牌認(rèn)知和口碑的項(xiàng)目將很難經(jīng)營(yíng)。餐飲大趨勢(shì)：未來(lái)2、3年，大量偏老化、低段位、同質(zhì)化嚴(yán)重的的餐飲項(xiàng)目會(huì)繼續(xù)被淘汰?，F(xiàn)在是品牌化，連鎖化的時(shí)代，抱團(tuán)取暖才是優(yōu)佳選擇。品牌的魅力體現(xiàn)于：有競(jìng)爭(zhēng)力，有特色，有準(zhǔn)確的定位，并且擁有集團(tuán)總部的全力扶持，想不成功都難。

　　單槍匹馬有什么？一個(gè)人的能力，比得上一整個(gè)團(tuán)隊(duì)么？看懂時(shí)代趨勢(shì)，抓住機(jī)遇，你才能離成功更近一步。2016年，我國(guó)餐飲行業(yè)的交易額突破3.5萬(wàn)億，以10%的增速持續(xù)增長(zhǎng)。截至2016年，餐飲市場(chǎng)的連鎖餐飲品牌已達(dá)124萬(wàn)家，約占餐飲品牌的20%。行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的背后，餐企的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。未來(lái)30年，是大眾化、品牌化、連鎖化餐飲的天下。

　　1、品牌化：“品牌”是一種無(wú)形資產(chǎn)；品牌就是知名度，有了知名度就具有凝聚力與擴(kuò)散力，就成為發(fā)展的動(dòng)力。

　　2、大眾化：目前，餐飲業(yè)已逐步形成了以大眾化餐飲為主體、各種餐飲種類均衡發(fā)展的格局。

　　3、差異化：面對(duì)日益嚴(yán)重的同質(zhì)化餐飲市場(chǎng)，有差異的品類無(wú)疑是異軍突起不可或缺的因素。

　　4、連鎖化：自己有手藝，租個(gè)小門店就能做餐飲生意的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，想做的餐飲生意就要選擇有實(shí)力的品牌（如英倫御品面包店）進(jìn)行合作，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)生存下去。

　　英倫御品全國(guó)加盟熱線：400-6688-583，感興趣的朋友可以直接致電詳詢，或者留言（姓名+聯(lián)系方式）！

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