品牌名稱 | 鴨血湯 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2002-01-30 | 門店總數(shù) | 156 |
經(jīng)營范圍 | 鴨血湯 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 南京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
鴨血湯是南京的有名風(fēng)味小吃,屬金陵菜、金陵小吃,和鴨血粉絲湯比少了粉絲,由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯制成??诟絮r香,爽口。鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,有補(bǔ)血作用,一碗鴨血湯滿足全家人的需要,特別適合老年人食用。
營養(yǎng)價值
鴨血有補(bǔ)血和清熱作用。用于失血虛勞或婦女行經(jīng)潮熱、白痢等癥;又用于血熱上沖、中風(fēng)眩暈或藥物中毒;并能解金、銀、鴉片、蟲咬諸毒;也可用于防治消化道。
鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細(xì)胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。海帶營養(yǎng)十分豐富,主含對造血組織機(jī)能有促進(jìn)作用的碘、鋅、銅等活性成分?,F(xiàn)代藥理研究表明,海帶具有抑癌作用。海帶配伍鴨血烹飪制成的食療湯肴,不僅對白血病患者有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)血作用,而且對急性白血病并發(fā)癥者有顯著的輔助作用,同時兼有抑癌的防治作用。因此,本食療方可作為急性白血病并發(fā)癥患者的餐飲妙品,宜經(jīng)常服食。
歷史文化
傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴。
2005年04月26日,連戰(zhàn)率領(lǐng)的訪問團(tuán)抵達(dá)南京后,去夫子廟品嘗秦淮小吃。菜單中就包括:蟹粉小籠包、蘆蒿炒咸肉絲、鴨血粉絲湯、五香豆、炸臭豆腐干、七家灣牛肉鍋貼、鮮肉小餛飩等。
綜合技術(shù)培訓(xùn)支持:總部以人員采用駐店式與總部式對加盟者及其職員進(jìn)行業(yè)務(wù)、營銷、技術(shù)方面的全面培訓(xùn)。對店面經(jīng)營問題做出解決方案。
裝修工程指導(dǎo)支持:總部根據(jù)加盟商需求制定店面裝修指導(dǎo)手冊,同時提供上門指導(dǎo)裝修服務(wù)。
統(tǒng)一品牌授權(quán)支持:連鎖品牌集中各平臺廣告推廣宣傳,讓品牌連鎖機(jī)構(gòu)規(guī)?;?jīng)營模式能迅速讓您市場,獲得規(guī)?;?jīng)營所帶來的效益。
共享采購渠道優(yōu)勢:對于經(jīng)營對應(yīng)需求的產(chǎn)品耗材與設(shè)備工具供應(yīng),所屬產(chǎn)品可以進(jìn)行定期調(diào)換。
廣泛資源共享支持:均可共享總部資源,多方位品牌傳播渠道,輕松獲得美譽(yù)度,如促銷活動策劃、線上平臺宣傳、視頻宣傳片等。
移動互聯(lián)網(wǎng)支持:總部利用手機(jī)媒體擴(kuò)大品牌宣傳與手機(jī)端的終端服務(wù),給各個店面帶相應(yīng)的客戶資源。
持續(xù)后期扶持:總部全程指導(dǎo)加盟者,做開業(yè)前、試營業(yè)、經(jīng)營中所需要的店面平面宣傳企劃設(shè)計(jì),如店面會員辦卡方案以及店面促銷活動方案等。
品牌支持:享有總部品牌、形象設(shè)計(jì)和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán),向各級經(jīng)銷、代理商配送品牌宣傳片光盤、產(chǎn)品手冊或電子資料等。
1、了解信息:撥打加盟電話,了解品牌加盟詳細(xì)信息。
2、市場調(diào)查:在確定加盟前,加盟商一定要做好市場調(diào)查,具體內(nèi)容包含以下幾個方面:調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_(dá)到飽和;調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?
3、確定意向:充分了解并認(rèn)同品牌加盟經(jīng)營、管理模式,確定加盟意向,向總部提出加盟申請。
4、簽訂合同:雙方達(dá)成意向,簽訂意向協(xié)議,對加盟商所選區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。
5、選址建店:根據(jù)加盟商提供的選址情況,確定項(xiàng)目的選址可行性。
6、店面裝修:總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等,加盟商進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn):根據(jù)開業(yè)計(jì)劃,提前選送人員到品牌總部直營店接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)前準(zhǔn)備:店面裝修設(shè)計(jì)、前期營建籌備、開業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、人員招聘、開業(yè)營銷活動策劃等。
9、開業(yè)運(yùn)營:協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo),后期進(jìn)行全面跟蹤服務(wù)。
1、年滿18周歲,男女不拘,體健信用好,在地人緣好。
2、認(rèn)同品牌及企業(yè)文化,愿意以品牌作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行加盟并用心經(jīng)營。
3、具備啟動該項(xiàng)目的資金,以及后期正常運(yùn)營的資金。
4、要有一間符合總部要求的門店,其裝修風(fēng)格也要符合總部的統(tǒng)一裝修要求,切不可擅自改動,弄成其他品牌的風(fēng)格。
5、嚴(yán)格遵循總部力行的管理制度。
6、具備一定管理與市場競爭、組織營銷及策劃能力,以及很好的商業(yè)信譽(yù)。
7、有很好的服務(wù)意識,親切、熱情和真誠。