品牌名稱 | 銅鍋涮羊肉 | 投資金額 | 20~50萬 |
成立日期 | 2010-06-09 | 門店總數(shù) | 345 |
經(jīng)營范圍 | 涮羊肉 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | 4年 |
培訓(xùn)期限 | 7--15天 | 特許使用費 | 8000元 |
營業(yè)條件要求 | 保證金 | 1萬元人民幣 | |
加盟費 | 3萬元人民幣 |
時下的餐廳已經(jīng)將涮料大大豐富起來了,自己在家制作涮羊肉,也可以添加自己喜歡的材料涮食。銅鍋涮羊肉,風(fēng)味獨特,傳承銅鍋涮羊肉的特點,采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質(zhì)細(xì)且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。
銅鍋涮羊肉有久涮不老不散的特點,而且羊肉以選料精細(xì)、肉片薄勻而著稱,尤其是廚師現(xiàn)場切好端上來的手切鮮羊肉,放在銅火鍋里一涮,鮮嫩的羊肉蘸上麻醬小料,這樣一來涮羊肉的滋味就更加鮮美了。如果再搭配上幾碟店里制造的爽口涼菜,口感會更好。傳承老北京涮羊肉的特點,采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質(zhì)細(xì)且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮豐你膜地面,古色古香,座椅整潔簡約,具有濃厚的古典文化氣息。
銅鍋涮羊肉常見的做法是將羊肉剔好后壓緊冷凍,用時再用快刀或刨片機刨成薄片。但是更為傳統(tǒng)也更為美味的做法是用新鮮的羊肉片片,涮好后蘸蘸料食用,鮮羊肉涮制后比凍肉更為鮮嫩。傳統(tǒng)的銅鍋涮羊肉的涮料比較簡單,主要是羊肉、牛百葉、白菜、粉絲、凍豆腐。
銅鍋涮羊肉是傳統(tǒng)涮羊肉火鍋,歷史悠久,傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。一日,人困馬乏饑腸轆轆,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴--清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。正當(dāng)伙夫宰羊割肉時,探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉,他一面下令部隊開拔一面喊:"羊肉!羊肉!"廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結(jié)果旗開得勝。
1、行業(yè)優(yōu)勢:銅鍋涮羊肉具有強大的媒體資源,與CCTV、各大地方電視臺、國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等媒介合作,各種形式的媒體廣告宣傳,擴大行業(yè)影響力,提升行業(yè)形象。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:研發(fā)中心強大新品上市支持,讓您的店鋪產(chǎn)品時時更新,讓顧客流連忘返,生意不斷。
3、技術(shù)優(yōu)勢:銅鍋涮羊肉成熟技術(shù)擁有的地位,總部強大的技術(shù)研發(fā)中心,會根據(jù)市場不斷的變化,及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn),讓您的加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)前沿,保持競爭力。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢:定期組織加盟商進行培訓(xùn)指導(dǎo),不斷學(xué)習(xí),不斷超越。
5、服務(wù)優(yōu)勢:總部將與銅鍋涮羊肉加盟商之間保持長期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系,隨時掌握店面信息,為其提供實用的咨詢服務(wù),并有加盟督導(dǎo)隨時跟蹤指導(dǎo),為您解除開店運營的后顧之憂。
6、加盟優(yōu)勢:選擇加盟銅鍋涮羊肉,在加盟方面也有很多優(yōu)勢,首先前期加盟所需資金少、成本小、無競爭、便于操作經(jīng)營、不受地域限制等等優(yōu)勢,很大程度上提高了加盟店存活率。
1、了解公司招商信息、企業(yè)文化及經(jīng)營理念
2、加盟商填妥“申請表”傳真至公司,并出具相關(guān)身份說明
3、簽訂“加盟、代理合同”
4、加盟商提供店鋪平面圖及照片
5、公司設(shè)計裝修方案
6、加盟商根據(jù)公司的方案裝修店
7、公司協(xié)助陳列、配貨、培訓(xùn)等開業(yè)培訓(xùn)
8、隆重開業(yè)
1.具有獨立的法人資格;
2.具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;
3.有合格的商業(yè)信譽,不怕苦,不怕累;
4.具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力;
5.有一定的經(jīng)濟實力;
6.高度認(rèn)同公司的營銷理念,愿意與公司一切成長并取得雙贏。