重慶火鍋行業(yè)是當代流行的創(chuàng)業(yè)項目,同時,也是熱門美食,在全球廣受好評!因此,越來越多的人想開一家屬于自己的火鍋加盟店,但是在智慧之選火鍋店時,避免創(chuàng)業(yè)者走彎路,造成不可挽回的后果。作為十佳火鍋——山城小龍女火鍋總部具有15年餐飲管理經(jīng)驗的市場部左總監(jiān),為你講解開一家火鍋店需要注意哪些?
一、有足夠的停車位設施
火鍋店選址時,一定會選擇在人流量廣的地段,但是人流量廣,周邊的競爭對手也非常多,競爭對手的增多,給顧客帶來的問題就是停車的問題。那么,該怎么辦呢?找一個人流量適中的地段,站好地段的停車位,在周邊進行大面積宣傳,這樣以來這一街道的顧客全都被你壟斷了。
二、位置醒目,能見度高
俗話說“酒香不怕巷子深”,但是當下時代已經(jīng)不適合了,人們的選擇越來越多樣化,也很少人去跋山涉水的尋找美食。生意開一家火鍋店要選擇在人流量大,而不是巷子里,一定要引人注目,便于行人發(fā)現(xiàn)的位置,這樣一來對自己火鍋店的生意非常有利。
三、環(huán)境配套到位
如果火鍋店位置比較寬敞,可以營造氛圍,這樣一來非常吸引顧客來光臨本店,可以拿周邊的建筑物、標志、地段優(yōu)勢等方面去營造。同時,店內(nèi)裝修環(huán)境一定要跟外面營造的氛圍相符合,在加上門頭,三者效應,更好的去引導顧客消費。
作為十佳火鍋——山城小龍女火鍋市場左總監(jiān)分享以上三點,希望能幫助到各位創(chuàng)業(yè)者,看懂以上三點,你離成功就不遠了。定期干貨分享,請持續(xù)關注山城小龍女火鍋。