品牌名稱 | 牛肉鍋巴飯 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2007-02-02 | 門店總數(shù) | 158 |
經(jīng)營范圍 | 快餐 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 10萬元人民幣 |
牛肉鍋巴飯?是一種結(jié)合了牛肉和鍋巴的特色美食,通常由牛肉、米飯和鍋巴組成。其制作方法多樣,但基本步驟包括將牛肉炒制后鋪在米飯上,再通過特定的烹飪方式形成鍋巴。
制作方法
?準(zhǔn)備食材?:牛肉(如牛腩或牛里脊)、雜糧米、洋蔥、蒜薹、土豆粉、姜、料酒、蠔油、生抽、糖、雞精、豬油等?。
?炒制牛肉?:將牛肉切成小塊,與洋蔥、蒜薹等蔬菜一起炒制,加入調(diào)料如料酒、蠔油、生抽、糖、雞精等,炒至入味?。
?煮飯?:將雜糧米泡水后放入砂鍋中,加入少量水,用中小火煮至米飯快熟時(shí),沿鍋邊淋入適量油,以形成香脆的鍋巴?。
?鋪牛肉?:將炒好的牛肉和蔬菜鋪在米飯上,繼續(xù)燜煮幾分鐘,使牛肉的香味滲透到米飯中?。
?出鍋?:待鍋巴形成后,即可出鍋享用?。
口感和風(fēng)味
牛肉鍋巴飯的口感豐富多樣,鍋巴焦香脆口,牛肉嫩滑彈牙,米飯松軟且?guī)в信H獾南銡?。整體味道鮮美,適合作為主食或快餐食用?。
歷史背景和文化意義
牛肉鍋巴飯的具體歷史背景難以考證,但可以推測其結(jié)合了傳統(tǒng)燜飯和現(xiàn)代炒菜的烹飪技巧,既保留了傳統(tǒng)美食的風(fēng)味,又融入了改革元素。這種美食在不同地區(qū)可能有不同的變體和制作方法,但都以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味受到歡迎。
牛肉鍋巴飯,嚴(yán)把食材源頭,無論是米粒還是蔬菜還是海產(chǎn)品,從產(chǎn)地到飯桌,低溫運(yùn)輸,海產(chǎn)品更是帶殼儲藏保險(xiǎn),中空包裝,鎖住新鮮。現(xiàn)做現(xiàn)賣,快速出餐,米香濃郁,鄉(xiāng)村鍋巴飯,新鮮品質(zhì)看得見,吃得到。
牛肉鍋巴飯味美肉嫩,不油不膩,湯汁咸淡,醬汁五味調(diào)和適中,牛肉鍋巴飯口感甚佳。如今開牛肉鍋巴飯連鎖店關(guān)鍵的是要擁有自家美味,加盟牛肉鍋巴飯,您將能夠輕松獲得牛肉鍋巴飯的制作秘方,從而自然能夠在餐飲行業(yè)中成功經(jīng)營,在經(jīng)營的過程中賺取到豐厚的收銀。
1.市場分析指導(dǎo)
對新加盟商將幫助進(jìn)行實(shí)地市場調(diào)研,市場競爭環(huán)境評估等一系列可行性分析,使成本降到較低限度,并達(dá)到很大贏利。
2.培訓(xùn)優(yōu)勢
將提供開業(yè)前期和運(yùn)營階段的各類培訓(xùn),內(nèi)容包括銷售技巧、產(chǎn)品知識、營銷特征、終端銷售理念、產(chǎn)品陳列方式、 人力資源管理知識、財(cái)務(wù)管理知識等,并將不定期舉行客戶培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)交流活動。
3.區(qū)域加盟經(jīng)營
快速復(fù)制經(jīng)過實(shí)踐且已獲驗(yàn)證的成功經(jīng)營模式;嚴(yán)格劃分市場,加盟區(qū)域保護(hù)政策,獨(dú)享區(qū)域優(yōu)厚的品牌利益、持續(xù)不斷的新產(chǎn)品開發(fā)及售后服務(wù)、目標(biāo)市場的專項(xiàng)調(diào)研。
4.促銷策劃指導(dǎo)
公司將定期或不定期的開展全國統(tǒng)一大型促銷、節(jié)假日地區(qū)性促銷等活動市場策劃支持,并將在促銷期間提供低價(jià)產(chǎn)品及各種免費(fèi)終端 宣傳物料。
5.營銷方案支持
公司將利用信息化平臺,及時(shí)與客戶共享內(nèi)部市場咨詢及貨品信息,以便及時(shí)調(diào)整營銷策略。并將經(jīng)過貨品計(jì)劃訂單管理制度和 各種營銷策劃方案幫助客戶減少不合理庫存,使得經(jīng)銷商的健康良性經(jīng)營。
1、通過電話、QQ或微信與我們初步溝通,了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場定位;
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況,初步市場調(diào)研,方便合作后方案的確立;
3、與工作人員確定來實(shí)地考察日期,到時(shí)好安排司機(jī)接站;
4、合作方綜合考察意見,結(jié)合公司合作方案,雙方正式簽署合作協(xié)議;
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運(yùn)營產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場經(jīng)營培訓(xùn);
6、安排物流配送合作方的運(yùn)營產(chǎn)品,并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜;
7、合作方收貨后,準(zhǔn)備好開業(yè)必須品,市場專員上門指導(dǎo)合作方開業(yè)事宜;
8、配合合作方,定期或不定期開展市場巡視、指導(dǎo)經(jīng)營和技術(shù)支持。
1、認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化,愿意長期合作共同發(fā)展。
2、具有合法的經(jīng)營資格。包括:營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記等相關(guān)證件。
3、具備開設(shè)店和店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
4、有符合代理規(guī)定的店面。
5、管理團(tuán)隊(duì)及完整的經(jīng)營策略。
6、有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感,能夠把主要精力投入到品牌的經(jīng)營推廣中。
7、經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)赜泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)和行業(yè)口碑。
8、經(jīng)銷商不得經(jīng)營與品牌相沖突的商品,不得將別的商品冒名品牌經(jīng)銷。