市井的味道 寬窄巷子火鍋歡迎你

火鍋是人們外出就餐時候經(jīng)常選擇的一種傳統(tǒng)美食，不管是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，還是在一線城市，都能夠看到火鍋店的身影。寬窄巷子火鍋是一家發(fā)源于南京的火鍋品牌，自2018年成立以來，雖然只有3年的發(fā)展時間，但是合作店面數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了五百多家，在火鍋行業(yè)中有著數(shù)一數(shù)二的地位。店內(nèi)所所制作出來的火鍋具有特色的風(fēng)味，可以滿足不同地域消費(fèi)者的飲食需求。市井的味道，寬窄巷子火鍋歡迎你。

一、特色的火鍋鍋底

寬窄巷子火鍋在制作火鍋底料的過程中，采用的是老成都火鍋底料的制作配料，選用3斤牛腹板油作為主料，加上紅油、麻油和雞油等六種油料作為底料，加入了枸杞、當(dāng)歸、黨參等三十多種中草藥材，所制作出來的火鍋底料具有色澤鮮亮、油料分明等眾多的優(yōu)點(diǎn)。店內(nèi)不僅為消費(fèi)者們提供紅油火鍋鍋底，還有菌菇鍋底和番茄鍋底供消費(fèi)們選擇。

二、雙線經(jīng)營方式

寬窄巷子火鍋憑借著簽發(fā)的原料料和特色的火鍋底料優(yōu)勢，還打造出了特色的冒菜，火鍋可以直接在店內(nèi)食用，冒菜可以在外賣平臺中銷售。雙線運(yùn)營的方式，為消費(fèi)者們提供了多樣化的選擇，很好的提升了店內(nèi)日常的銷售業(yè)績。

三、市場的就餐環(huán)境

寬窄巷子火鍋在店面的裝修方面借鑒了古樸的建筑裝修風(fēng)格與現(xiàn)代的材質(zhì)進(jìn)行了充分的融合，不僅有紅色的燈籠，還有木紋桌椅等等，為消費(fèi)者們打造了時尚、新穎和舒適的就餐環(huán)境。店內(nèi)為消費(fèi)者們提供的所有菜品都是精心搭配而成，具有很高的顏值，比如青綠色的蔬菜上會放置一些青黃甜椒、圣女果等等。

市井的味道，寬窄巷子火鍋歡迎你。寬窄巷子火鍋店內(nèi)經(jīng)營的特色產(chǎn)品非常多，涵蓋了脆毛肚、耗兒魚、新鮮的鵝腸、鮮活的黑魚和嫩牛肉等等，消費(fèi)者們可以根據(jù)自己的口味偏好情況選擇微辣、麻辣和中辣，特色的火鍋底料，滿足了顧客們多樣化的味蕾需求。