“有人說日本的大米好,但是我要在這里說東北的大米比日本的還好!”
——外交部長王毅
在我國的東北部,遼寧省、黑龍江省并稱“東北三省”,人們口中常說的東北即為這三省的統(tǒng)稱。
東北,這片神奇的黑土地,孕育的不僅是令人回味的悠長歷史,更有令人心馳神往的純凈空氣、美麗山水,以及好大米——東北大米。
一、寒地黑土
一年有近一半的時間都處于寒冷期,全年高溫與低溫之間相差近60度左右,擁有世界稀有的四大黑土地之一,黑土層厚度達30-100厘米,地質肥沃,礦物質含量高,人們常用“一兩土二兩油”來形容它的肥沃與珍貴。東北因其地理位置與自然環(huán)境的優(yōu)勢—寒地黑土,造就了東北局大米極高的營養(yǎng)價值,也成為了全國的大糧倉。
二、水系眾多、活水純凈無污染
東北河流眾多,主要為五大水系。東部延邊州主要為圖們江水系?,包括布爾哈通河、嘎呀河、海蘭江和琿春河等;東南部鴨綠江水系,渾江流經(jīng)白山和通化;西南部四平遼源一帶為遼河水系,主要為東遼河和西遼河;延邊州汪清和敦化一小部分是綏芬河水系;其余均為松花江水系,支流有輝發(fā)河、伊通河、牡丹江,拉林河、飲馬河、洮兒河、嫩江等。吉林省河流和湖泊水面26.55萬公頃,省內流域面積在20平方公里以上的大小河流有1648條。主要的湖泊有:長白山天池、松花湖、雁鳴湖、查干湖和月亮泡。
河流縱橫交錯,奔流不息,山泉河水灌溉的東北大米,大量有機質滋養(yǎng)著水稻茁壯成長,是高品質稻米的甘甜玉露。
三、日照氣溫
東北屬溫帶大陸性季風氣候,四季分明,雨熱同季。春季干燥風大,夏季高溫多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷漫長。冬季平均氣溫在-11℃以下。夏季平均氣溫在23℃以上。全年無霜期一般為100~160天。東北多年平均日照時數(shù)為2259~3016小時。年平均降水量為400~600毫米,但季節(jié)和區(qū)域差異較大,80%集中在夏季,以東部降雨量為多。正常年份,光、熱、水份條件可以滿足作物生長需要。
充足的日照時間與適宜的溫差及充沛的降水,提高/增加了東北大米正常生長的需要,也是東北好的主要原因。
四、生長周期
東北一年只產(chǎn)一季,每年五月初裁種,10月中旬收割,前后種植——成熟期達6個月,從十月中旬開始至來年四月下旬,土地都處于停止耕種的休養(yǎng)生息階段,營養(yǎng)蓄積豐富,土壤可重復使用率增大。
田坤道大米生長于這片凈土之上,因地域、環(huán)境、溫度等原因,造就了其它地域水稻無法比擬的品質和口感——色青白、粘糯、不沾牙、有彈性、清甜、不回生。又因人們對品質不斷的追求,現(xiàn)在田坤道大米正以昂揚之資快速進入全國人民的餐桌,所謂“一碗傾心!日日相伴!”,田坤道大米未來一定會獨占米業(yè)鰲頭!以其無可比擬的高品質贏得越來越多的世界人民的喜愛!