近日,某國(guó)將核污水排放入海,引發(fā)了全球的關(guān)注和譴責(zé),這無(wú)疑給全人類的健康帶來(lái)了巨大威脅。在這樣的大環(huán)境下,消費(fèi)者如何在食品選擇上注重綠色和健康,守護(hù)“舌尖上的健康”呢?
一、綠色食品的定義與意義
綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu) 良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、高質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們的各種觀念發(fā)生了巨變。尤其是與每個(gè)人都息息相關(guān)的飲食,更是投入了更多的關(guān)注。人們迫切地需要沒(méi)有任何污染的食品,綠色食品的出現(xiàn),正好滿足了人們的這種需求。
二、綠色食品的生產(chǎn)與認(rèn)證
綠色食品的種植與生產(chǎn)都十分嚴(yán)格,整個(gè)過(guò)程必須完全遵守有關(guān)規(guī)定。為提高綠色食品的質(zhì)量,必須要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的相關(guān)認(rèn)證。
三、綠色食品的益處
綠色食品生產(chǎn)過(guò)程綠色健康,可以安心食用,不必?fù)?dān)心食品問(wèn)題。同時(shí),綠色食品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以為人體提供必備的營(yíng)養(yǎng)。由于綠色食品對(duì)于種植和加工都十分嚴(yán)格,也保留了食品本身的味道。因此,綠色食品比普通食品也更加好吃。綠色食品也有助于保護(hù)環(huán)境,選擇綠色食品,可以在一定程度上保護(hù)我們的環(huán)境。
四、如何選擇綠色食品
第一,去正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買,不要購(gòu)買來(lái)路不明的產(chǎn)品,避免購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品,造成財(cái)產(chǎn)損失以及給身體帶來(lái)的傷害。正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買到的食品,售后也可靠。第二,綠色食品帶有綠色食品標(biāo)志,在購(gòu)買時(shí)可經(jīng)過(guò)查看產(chǎn)品包裝上的綠色食品標(biāo)志來(lái)辨別綠色食品。第三,看標(biāo)志。我國(guó)將綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn),除此之外的綠色食品都是假冒偽劣的產(chǎn)品。
此外,在選擇綠色食品時(shí),我們還應(yīng)該注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,避免使用過(guò)期的食品。?
注重食品安全,就是關(guān)注我們的身體健康。在購(gòu)買入口的食品時(shí),一定要慎之又慎,希望大家都有一副健康的身體。