大米作為絕大部分人的主食,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等尤為重要,火山巖大米,生長(zhǎng)自火山板巖,長(zhǎng)于這種石板土層上的大米,礦物質(zhì)、微量元素含量非常豐富。
火山巖又稱噴出巖,屬于巖漿巖的一類,是火山作用時(shí)噴出的巖漿冷凝、成巖、壓實(shí)等作用形成的巖石,與沉積巖在行程條件、發(fā)育環(huán)境、分布規(guī)律等方面有很大差異?;鹕奖l(fā)后由形成的多孔形石材,很珍貴。噴發(fā)時(shí)噴發(fā)出來(lái)的巖漿有氣體渣、固體巖漿,巖類石材,溫度和壓力迅速下降,發(fā)生了化學(xué)和物理變化,所以巖漿就變成了玄武巖?;鹕綆r漿流淌凝固形成了大面積玄武巖“石板地”?!笆宓亍苯?jīng)過(guò)年深日久的風(fēng)化侵蝕作用,形成千洞萬(wàn)孔狀。經(jīng)過(guò)多年的積聚變化,玄武巖上積聚了一層厚厚的腐殖土,土質(zhì)松軟、肥沃。而利用這種得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,經(jīng)過(guò)精心培育出來(lái)的大米就是我們所說(shuō)的火山巖大米了。長(zhǎng)于這種石板土層上的大米,礦物質(zhì)、微量元素含量非常豐富,測(cè)試結(jié)果顯示火山巖地區(qū)大米硒含量也極為豐富。
田坤道火山巖稻花香,是以火山玄武巖和火山灰為基質(zhì)培育而成的。天時(shí)地利等多種自然因素和氣候條件,造就了火山巖大米米粒如玉、晶瑩剔透、質(zhì)量如沙的特性。大米不僅口感好,而且富含了鈣、鎂、鐵、硒等十幾種微量元素,還有七種人體不能自主合成的氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
火山巖大米,米粒如玉、晶瑩剔透、質(zhì)量如沙,口感香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富。