河南餐飲業(yè)加盟排行榜

　　新春之際，年會(huì)飯、年夜飯相繼而來(lái)，酒店飯店生意不錯(cuò)，在這個(gè)寒冷的冬季餐飲行業(yè)再次掀起了新熱潮，然而近期有不少消費(fèi)者反映很多店家的服務(wù)品質(zhì)難如人意，市民外出就餐，會(huì)遇到服務(wù)"潛規(guī)則"。例如，長(zhǎng)時(shí)間的點(diǎn)餐結(jié)賬等待時(shí)間，店

　　隨著冬天的悄然來(lái)臨，火鍋店的生意也日益紅火，家人、朋友能夠圍坐在一起吃上一頓麻辣鮮香的火鍋，自然為寒冷的冬季增加一絲絲暖意。然而火鍋店人滿(mǎn)爆棚的現(xiàn)象卻時(shí)有發(fā)生。近日，筆者有幸采訪到了北京海淀區(qū)的一家大型連鎖火鍋店的楊

??? （一）餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的意義 　　1．經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是餐飲經(jīng)營(yíng)管理的行動(dòng)綱領(lǐng) 　　計(jì)劃管理在餐飲管理中，與有特殊地位，餐飲計(jì)劃管理是餐飲品牌企業(yè)管理工作的出發(fā)點(diǎn)和基礎(chǔ)，一切從計(jì)劃開(kāi)始。計(jì)劃為實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)

　　21世紀(jì)的餐飲企業(yè)將十分注重信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的科技運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)管理自動(dòng)化。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 　　（一）企業(yè)管理的信息化 　　企業(yè)管理系統(tǒng)信息化涵蓋企業(yè)的會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)、訂貨、庫(kù)存管理、銷(xiāo)售分析等。由于

　　很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，許多消費(fèi)者認(rèn)為火鍋總是不夠檔次，為什么呢？難道是因?yàn)榛疱伈缓贸詥?？不是，有很多高消費(fèi)的顧客也很愛(ài)吃火鍋，可是一提到請(qǐng)客，就不會(huì)選擇火鍋。造成這種現(xiàn)象的結(jié)果主要基于以下幾點(diǎn)原因： 　　火鍋消費(fèi)不高

　　鴨血粉絲湯15元、銀耳蓮子羹9元、五香牛肉28元、陽(yáng)春面15元……以上這些餐飲產(chǎn)品報(bào)價(jià)的地點(diǎn)如果是在機(jī)場(chǎng)，你會(huì)相信嗎？如果你年滿(mǎn)60歲，在此基礎(chǔ)上還能再打5折。相對(duì)于機(jī)場(chǎng)歷來(lái)的高消費(fèi)，難怪網(wǎng)友把該消息發(fā)布在微博上后，

　　昨日，百勝餐飲集團(tuán)啟動(dòng)全國(guó)很大規(guī)模招聘活動(dòng)，在北京、天津、上海和武漢等全國(guó)百所城市同步舉行，其中招募首日武漢60個(gè)餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理就迎來(lái)了142個(gè)就職者競(jìng)聘。與此同時(shí)，武漢數(shù)家中餐飲企業(yè)也在大肆招兵買(mǎi)馬，洋快餐和中式餐飲

　　作為首旅集團(tuán)餐飲板塊惟一上市平臺(tái) 東來(lái)順和聚德華天注入預(yù)期較強(qiáng) 　　作為全聚德優(yōu)先大股東，首旅集團(tuán)的餐飲板塊資產(chǎn)整合是其戰(zhàn)略規(guī)劃的重要一環(huán)。全聚德作為集團(tuán)餐飲板塊單獨(dú)上市平臺(tái)，對(duì)旗下其他餐飲品牌進(jìn)行整合存在較強(qiáng)的市場(chǎng)

　　餐飲企業(yè)在確定目標(biāo)市場(chǎng)之后，如何為目標(biāo)客戶(hù)提供相適宜的產(chǎn)品，就成了接下來(lái)思考的重點(diǎn)。這分兩種情形，a情形：已有成熟產(chǎn)品及其完整營(yíng)銷(xiāo)策略；b情形：需要確定滿(mǎn)足目標(biāo)客戶(hù)需求的產(chǎn)品。 ????在a情形中，選址是重要的工作，

　　餐飲市場(chǎng)有著龐大的顧客人群，從理論上講，地球上有多少人口，餐飲市場(chǎng)的潛在顧客就有多少。一個(gè)企業(yè)是無(wú)論如何也無(wú)法同時(shí)滿(mǎn)足形形色色消費(fèi)者的消費(fèi)需求的，因此，就必須進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。所謂市場(chǎng)細(xì)分，是指按照消費(fèi)者欲望與需求把一個(gè)

???要進(jìn)一步把做大，把企業(yè)做大，這是行業(yè)內(nèi)部很多人的共識(shí)。那么，如何依靠有限的媒體費(fèi)用，在廣告上尋找無(wú)限的突破呢？ ????日本有家“吃光餐館”，老板山田六郎在開(kāi)業(yè)不久就遇上了麻煩事，幾百名員工舉行罷工。媒體對(duì)此進(jìn)行了

　　餐飲加盟項(xiàng)目，在針對(duì)餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的編制程序上，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的編制，首先整理餐飲經(jīng)營(yíng)的歷史數(shù)據(jù)。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的制訂必須依據(jù)較新的資料，其中餐飲品牌加盟企業(yè)自有的各種資料是計(jì)劃制訂不可缺少的重要依據(jù)之一。 　　廖排骨

　　加盟談判是對(duì)店長(zhǎng)更高層次的要求，店長(zhǎng)不僅要有實(shí)戰(zhàn)的管理經(jīng)驗(yàn)，和對(duì)公司及其店鋪的充分了解，以及對(duì)餐飲加盟政策的了解，同時(shí)要懂得存合適的時(shí)機(jī)表達(dá)自己的觀點(diǎn)，要懂得運(yùn)用談判的策略和方法，得體的言談舉止，清晰的談判思路，善于