餐館因賣涼拌黃瓜被罰款5千?開餐飲店如何不踩雷

2022-08-04 11:00:05 來源:朝天門火鍋
  • 經(jīng)營范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

據(jù)新聞報(bào)道,7月下旬,合肥多個(gè)餐館因未取得冷食類食品經(jīng)營資質(zhì)售賣涼菜被罰款,其中有商家被處以5000元罰款,怎么賣一道涼菜就被罰款了呢,餐飲店需要取得的資質(zhì)到底有哪些,據(jù)了解處以罰款的商家是受到消費(fèi)者反應(yīng)吃完后身體不適,所以監(jiān)管部門對(duì)此進(jìn)行了處罰,那么在餐飲店做好自身食品安全的同時(shí),又需要辦理哪些資質(zhì)或者證件呢,一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧,開店經(jīng)營不踩雷。

1、營業(yè)執(zhí)照

這肯定是所有人都知道的,帶上身份證、房屋租賃合同,想好店名,現(xiàn)在是三證合一,五分鐘即可辦理成功。

2、健康證

帶上身份證營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,準(zhǔn)備兩張一寸照片,可免費(fèi)辦理。

3、餐飲服務(wù)許可證

這個(gè)是比較麻煩的,需要一個(gè)月時(shí)間,一定要在食藥監(jiān)局描述清楚你開的是什么店,他們會(huì)告訴你需要辦理哪種餐飲服務(wù)許可證,不然到時(shí)候改動(dòng)非常麻煩。

4、食品經(jīng)營許可證

除了營業(yè)執(zhí)照,另外一個(gè)必須辦理的證件,就是食品經(jīng)營許可證,這個(gè)證件的辦理相對(duì)會(huì)更復(fù)雜一些,不同城市,不同行政區(qū),甚至不同的街道,在政策、管理和標(biāo)準(zhǔn)上都可能會(huì)有區(qū)別,還需要注意店面的經(jīng)營場所是否符合餐飲條件,經(jīng)營設(shè)備和設(shè)施是否符合要求。

5、消防安全許可證

這個(gè)是很多人容易忽略的,開業(yè)之前,需要向消防部門進(jìn)行消防申批,很多餐飲店開業(yè)受阻,大部分都是卡在了消防這一個(gè)關(guān)卡上,很多餐飲店在裝修的時(shí)候抱著僥幸心理偷工減料,結(jié)果一到消防檢查,這里不合格那里違規(guī),導(dǎo)致遲遲無法開業(yè)。

開一家餐飲店是需要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心的去處理每一個(gè)環(huán)節(jié),不能在一邊經(jīng)營的同時(shí)一邊發(fā)現(xiàn)以上這些問題,餐飲行業(yè)的監(jiān)管十分嚴(yán)格,因?yàn)殛P(guān)系到每個(gè)餐飲消費(fèi)者的健康問題,所以餐飲安全問題顯得十分重要,每個(gè)餐飲人在開店的時(shí)候應(yīng)該擔(dān)當(dāng)起餐飲人的責(zé)任。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!

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