來年準(zhǔn)備開火鍋加盟店，需要做哪些準(zhǔn)備？

年關(guān)將至，不少外出打工的朋友已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開始返鄉(xiāng)，在本地就業(yè)的朋友也開始收拾心情，準(zhǔn)備迎接新的一年。而在這樣一個(gè)辭舊迎新的關(guān)鍵時(shí)刻，我們除了要對(duì)未來寄予希望外，還應(yīng)該對(duì)來年的事業(yè)做出規(guī)劃。

如果你來年有開火鍋加盟店的準(zhǔn)備的話，年前就是你籌措準(zhǔn)備的好時(shí)機(jī)。接下來，就跟朝天門火鍋一起來看看需要提前做哪些準(zhǔn)備吧！

1.尋找合適的轉(zhuǎn)租門店

年前其實(shí)是尋找商鋪的好時(shí)機(jī)，因?yàn)閾?jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，年前商鋪空置率較高，并且其中包含許多店鋪，如果能在年前尋找轉(zhuǎn)租門店的話，很可能以低于市場(chǎng)價(jià)的租金拿下門店。因此，在年前比較空閑的時(shí)候，我們可以去各大商圈或者找渠道了解一下有沒有合適的門店，趁機(jī)簽下合作門店，千萬(wàn)不要等年后大家都來爭(zhēng)搶商鋪的時(shí)候，才像無(wú)頭蒼蠅一樣四處尋找商鋪。

2.本地火鍋消費(fèi)水平

不同區(qū)域的餐飲消費(fèi)水準(zhǔn)完全不同，只有了解好人均消費(fèi)價(jià)格，才能幫助我們篩選適合市場(chǎng)定位的品牌火鍋。因此，我們建議在年前大家可以借助聚餐需求，去本地各大商圈、街道內(nèi)品嘗一下那些比較有名氣的火鍋店，看一下他們的消費(fèi)保持在怎樣一個(gè)水平上，這樣我們才好取一個(gè)平均值，從而劃定自己的經(jīng)營(yíng)定位。

3.了解本地餐飲門店的營(yíng)銷措施及力度

一般來說，臨近年末，人們的聚餐需求會(huì)陡增，這時(shí)為了捕獲客流，各大餐飲門店都會(huì)推出一系列歲末活動(dòng)聚客引流，而這些活動(dòng)方案對(duì)想開店的朋友來說非常有幫助。一來我們可以了解他們宣傳和促銷的一個(gè)方式，記錄下比較好的宣傳內(nèi)容，用于后續(xù)門店的營(yíng)銷之中；二來，我們還可以了解一下他們的折扣力度，讓老板做到心里有數(shù)，以便后續(xù)劃定優(yōu)惠折扣等級(jí)。

4.餐飲品牌進(jìn)行考察

連鎖餐飲加盟，必須得對(duì)背后的餐飲公司進(jìn)行考察，但是由于年關(guān)將近，很多人都取消了考察的計(jì)劃，準(zhǔn)備來年再實(shí)地去考察。但其實(shí)，年前才是考察的好時(shí)機(jī)，一來年前考察人數(shù)相對(duì)較少，餐飲招商接待人員時(shí)間相對(duì)比較空閑，能空出時(shí)間跟你進(jìn)行深入地交流，再來提前一個(gè)月考察，便能提前一個(gè)月營(yíng)業(yè)，當(dāng)年后別人才開始考察時(shí)，你已經(jīng)著手開業(yè)了，這不就搶先一步扎根、穩(wěn)固市場(chǎng)了嗎？

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