商圈,是一個消費綜合體,不僅有獨立的購物區(qū)域,還有供消費者休閑娛樂的區(qū)域,同時還會有許多餐飲店,為大家提供便捷的用餐場合。一般來說,在大型商圈內(nèi)都會有獨立的一層樓或者兩層樓用于餐飲經(jīng)營,而在眾多的餐飲門店中,我們巧妙地發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)餐飲門店都是連鎖型品牌,幾乎看不到自主創(chuàng)業(yè)的小門店。
那么,為什么大家都選擇開連鎖餐飲呢?朝天門火鍋且以火鍋招商加盟店為例,給大家分析一下加盟的競爭優(yōu)勢吧!
1.品牌宣傳力度強,口碑傳播快
連鎖餐企有一大顯著優(yōu)勢,那就是品牌名氣大、熱度高,顧客容易產(chǎn)生眼熟的感覺。這種品牌的背后,往往有獨立的營銷部門,由專業(yè)的營銷人才為品牌的市場熱度負責,不斷策劃線上活動,包攬各個地區(qū)的主流宣傳渠道,通過畫報展示、電梯廣告、燈箱廣告、公交車站牌廣告等對品牌進行大力度的宣傳,口碑傳播十分快,通過如此耳濡目染的方式,提升顧客對品牌的熟悉度和信任度。
2.線下門店活動多,影響力大
對于餐飲門店來說,一年之中有許多重大節(jié)日以及特殊的時間節(jié)點,值得我們做活動宣傳、引流,比如中秋節(jié)、端午節(jié)等等,在重大節(jié)日來臨之際,顧客的消費需求增加,只要我們能策劃出有趣、花式的活動內(nèi)容和方式,必然能趕超其他商家,吸引到大批的顧客進店用餐,成功增加門店的營收。但是自己策劃活動,不僅方式老套,精力消耗大,同時活動成本預算控制難,而選擇火鍋連鎖品牌的話,由總部團隊策劃影響力大的線下活動,幫助門店低成本鎖客。
3.標準化口味,大眾接受度高
連鎖品牌還有一大優(yōu)勢,那就是標準化的口味。火鍋門店也是同理,采用了標準化的出品模式,造就了百味一鍋的行業(yè)優(yōu)勢,并且這種熱度較高的品牌,他們的火鍋口味已經(jīng)經(jīng)受了市場上萬次的試驗,顧客接受度比較高,這才流行了起來,所以選擇這樣的品牌的話根本不用擔憂口味優(yōu)劣和差異。
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