重慶這座城市很神奇，它是美食之都，也是“火鍋之城”，四周空氣里彌漫的有火鍋的味道，還有江湖的隨性與率真的氣息。在這個(gè)城市落腳，你可以與美食相伴，也可以與火鍋為鄰的生活！像是你可以在街頭擼個(gè)烤串，然后在巷尾子在吃一頓火鍋。反正，生活，自己開心才是重要！
地大物博、各地飲，但對(duì)于火鍋的洗好，重慶應(yīng)該是所有城市里尤其明顯的那一類！因?yàn)樗麄儗?duì)于自己的火鍋，是極其驕傲的！很多出門在外的重慶人，甚至未到重慶的外地人，說起重慶美食，令他們纏綿悱惻的無非兩樣，火鍋和小面，尤其是《舌尖上》播出之后，重慶火鍋更是開遍大江南北！
其實(shí)重慶火鍋，根植民間，其發(fā)源于重慶兩江交匯的沿岸碼頭，屬于川菜一脈、不拘一格的烹飪收費(fèi)，令其在味覺上取得了出其不意的作用！重慶火鍋更以吃感覺、吃風(fēng)味、吃麻辣為風(fēng)潮與時(shí)尚！以至于人們說：“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒到過重慶”！
在重慶有這樣一家火鍋，它起源于重慶兩江沿岸的朝天門碼頭，并以其作為品牌名稱創(chuàng)立了火鍋加盟品牌；它始創(chuàng)于1935年，是重慶標(biāo)志與重慶火鍋兩種文化名片的結(jié)合，有著其他品牌無可比擬的品牌魅力！它的名字，就是朝天門火鍋！ 其特色除了在其顯眼的名字，也在于工藝的獨(dú)特！
朝天門火鍋傳承歷史經(jīng)典工藝，采取重慶傳統(tǒng)老火鍋技藝以及正宗重慶老火鍋底料，先后推出了原老火鍋、美蛙魚頭、精制板栗雞等火鍋鍋底及底料，更多還有食材多樣、風(fēng)味獨(dú)特的肥牛、干鍋、川菜等火鍋產(chǎn)品，極大了豐富重慶火鍋店的菜系，也為品牌的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。想象一下，一頓酣暢淋漓的重慶火鍋，還有從視覺到味覺都賞心悅目的美味佳肴，實(shí)在是人生一種濃烈暢快的感受！
都說孤芳自賞，實(shí)則不然，對(duì)于朝天門火鍋，“孤芳不自賞”，經(jīng)過多年的錘煉與創(chuàng)立發(fā)展，朝天門火鍋已跨出重慶，以合格的態(tài)勢(shì)不斷前進(jìn)！目前，全國朝天門火鍋加盟門店已達(dá)400余家，并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，也建起了完善的運(yùn)營支持體系，以品牌產(chǎn)業(yè)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化的形式推動(dòng)著品牌的繼續(xù)壯大與發(fā)展！
有人說，火鍋就是江湖，也確實(shí)就是這樣！每隔一段時(shí)間，總有“英雄”老去，也有“豪杰”新生，一切都在江湖！不過，江湖，總不會(huì)缺少傳說。“朝天門”火鍋加盟品牌，以其所擁有的獨(dú)特品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，獲得不少在火鍋江湖的殊榮。其中，包含了“重慶老品牌”、“火鍋十大品牌”、“餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“火鍋領(lǐng)軍品牌”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“名火鍋”、“重慶知名連鎖品牌”、“中華餐飲名店”、“重慶市知名連鎖品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)！或許，某天它還會(huì)走向國際，成為多年老品牌、中華馳名品牌、甚至成為知名品牌！
也許，在你的城市就有一家朝天門火鍋，有些懷舊的裝修風(fēng)格，桌椅都是老舊的方桌與木凳，大廳里的吊燈，映出了夜色的曖昧，或是歡聚、又或是孤獨(dú)的身影，都因?yàn)榛疱伱朗车拇嬖?，顯得更生動(dòng)多彩！還有的，也可能是時(shí)尚輕快的基調(diào)，滿足現(xiàn)代人的品味和追求！不管是哪樣，朝天門火鍋，給你的，都可以是不一樣！不僅是情懷，還有別樣的美味！
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