現(xiàn)在的火鍋市場,多是以“一帶多”的模式在運(yùn)營發(fā)展,這種模式也就是我們常說的火鍋加盟,指一個(gè)品牌帶動(dòng)成百上千家連鎖門店運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)互利共贏的合作局面。這種模式對“三無”(無經(jīng)驗(yàn)、無技巧、無想法)的朋友十分友好,因而廣受喜愛。那么市面上哪些品牌可以加盟呢?
備受關(guān)注的朝天門火鍋如何呢?該品牌已經(jīng)有多少年的連鎖經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)了呢?
朝天門火鍋,是連鎖餐飲發(fā)展的先行者
從單店經(jīng)營到連鎖發(fā)展,是大多數(shù)大型餐企的必經(jīng)的改革之路。畢竟一家企業(yè)想要做大做強(qiáng),必須得擴(kuò)張自己的發(fā)展規(guī)模,而如果所有門店皆是自營的話,運(yùn)營的負(fù)擔(dān)是非常大的,而且抗在老板身上的壓力也是與日倍增的。而連鎖化發(fā)展,則調(diào)和了發(fā)展和壓力的矛盾,通過加盟商出錢,總部出力的方式合作開店,降低了雙方的壓力。
而朝天門火鍋早在十幾年前就意識到了這一問題,所以品牌一直在探索連鎖化發(fā)展的方向和方法,2004年總部成立,朝天門火鍋轉(zhuǎn)以集團(tuán)化發(fā)展,2007年則正式邁入連鎖加盟的新紀(jì)元。也就是說,截至2021年,朝天門火鍋已經(jīng)擁有近20年的餐飲加盟經(jīng)驗(yàn),可謂連鎖化發(fā)展的一把好手。
朝天門火鍋,積累了上千家連鎖門店支持經(jīng)驗(yàn)
近20年的連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn),為朝天門火鍋的擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。每一年的發(fā)展歷程里,朝天門火鍋都盡心盡力地為各區(qū)域門店提供服務(wù)支持,并且集團(tuán)的工作人員一直保持自查自省自律的狀態(tài)投入工作,在工作中發(fā)現(xiàn)問題,并及時(shí)改善調(diào)整,從而使連鎖加盟支持的內(nèi)容更加豐富,也力求細(xì)節(jié)做得更到位。
正是因?yàn)槌扉T火鍋這種精益求精的態(tài)度和精神,才讓它的支持體系變得無可挑剔。到目前為止,朝天門火鍋的支持體系已經(jīng)非常成熟和穩(wěn)定了,并且憑借這種模式,已經(jīng)扶持了上千家連鎖門店,所積累下來的連鎖經(jīng)驗(yàn),也讓朝天門火鍋擁有了在世界各地輕松開店的底氣。
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