品牌名稱 | 扯面店 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 2009-03-06 | 門店總數(shù) | 61 |
經營范圍 | 面館 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權 | 否 |
品牌發(fā)源地 | 陜西 | 合同期限 | |
培訓期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
扯面是陜西省的地方傳統(tǒng)面食。扯面主要流行于陜西、山西南部以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。已有3000年歷史。以寶雞的西府扯面為正宗,為中華名吃。主要原料有上白面粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品、臊(sào)子等。制作時先將面粉用鹽水和好,用濕布蓋好放置1小時以上,再調到較軟程度后搟成較厚較寬面片,然后手拿兩端,扯成薄而未斷的面片,入沸水鍋煮熟撈出,加調料和辣子粉,用燒熱的油潑后攪拌食之。
扯面店的面粉和水的比列很重要,水的量不要多。如果沒有揉面機或者面包機,可以用手揉至面團。揉10分鐘,醒一下,在繼續(xù)揉,反復幾次,直到面團有勁度就可以了2.醒好的面,做成劑子之后,放在盤子里,盤子底下一定要抹上油,上面后也要刷上油,蓋上保鮮膜好醒上1個小時3.扯面的時候動作要輕,可以一邊扯一邊在案板上輕輕摔一下,再扯,如果再用力就容易斷了4.扯面好用辣椒粉,很細的粉末狀5.蒜末必不可少,如果喜歡吃青菜,里面可以加上兩根油菜,那天我家里正好沒有,就沒有放6.煮好的面不用過水,可以直接放在碗里。淋面的油一定要熱,如果油不夠熱,澆上去之后,辣椒粉不會瞬間變香邊熟!
扯面店行業(yè)的發(fā)展速度是很驚人的,有很多已經投身到這一行業(yè)的人獲得了可觀的經營,扯面店的經營壓力不是很大,對眾人來說,它是值得加盟的好項目,這一項目經營壓力不大,創(chuàng)業(yè)者在企業(yè)的引導下可以很輕松的立店。
一、免費協(xié)助選址與店面分析評估
總部專業(yè)團隊協(xié)助合作商對所尋店址進行分析評估與建議把關,對建筑、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。根據(jù)合作店的面積、人群消費特點及地域飲食文化,進行市場考察和可行性分析。結合當?shù)叵M水平,從產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳方案、競爭對手調查、市場定位等等一系列實際的問題,讓無任何經驗的合作商輕松完成選址工作。
二、統(tǒng)一裝修和設備安裝服務
為確保連鎖體系的統(tǒng)一形象,總部將在裝修規(guī)劃、店堂設計、營建指導、工程施工、設備擺放、物資計劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗收等方面提供全面的協(xié)助。總部為合作商免費提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料。在現(xiàn)場測量設計后,按照統(tǒng)一的裝修風格,總部提供施工效果圖、裝修材料樣式及預算供合作商參考。確保裝修風格“千店一面”的品牌效應,樹立個性化的品牌形象。
三、系統(tǒng)的專業(yè)培訓
總部為合作商進行全套經營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業(yè)培訓,并提供一整套的店面營運管理手冊,包括《營運管理手冊》、《技術標準手冊》等一系列標準化資料,嚴格規(guī)定了日常經營業(yè)務所需的各個細節(jié)方面的指導資料及各種質量標準和操作程序,制定了合作店經營業(yè)務的標準模式,是運作合作店經營的標準指南。
1、咨詢了解
電話、網絡等方式和總部溝通,充分了解項目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項內容。
2、實地調查
創(chuàng)業(yè)者對項目進行咨詢、考察,考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
3、填寫加盟申請表
實地考察后,若對的考察結果比較滿意,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方在沒有任何異議的情況,便可以簽訂加盟合同,合同一式兩份由品牌總部及加盟商分別保管。
5、店面確定
加盟商在本地市場選擇合適的店面,店面必須得到公司的認可。
6、裝修施工
店面按照總部提供的專賣店統(tǒng)一設計方案進行裝修,提前一周時間通知總部發(fā)貨。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓,并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業(yè)籌備
帶店經營及實施開業(yè)宣傳活動。
9、新店開業(yè)
有成熟、完善的開業(yè)模式,將協(xié)助您的門店在開業(yè)之初獲得一定并聚集相關人氣,幫助您今早走上運營正規(guī),并為今后的持續(xù)經營打好基礎。
1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。
2、有相關經營經驗者可優(yōu)先考慮。
3、有較好的道德品質及對社會健康事業(yè)有奉獻精神的。
4、有強烈的創(chuàng)業(yè)精神的。
5、能認同公司的經營理念和模式的。
6、具備一定的經濟基礎的。
7、能遵守公司的經營管理政策及能很好維護公司和品牌形象的。
8、對本行業(yè)有強烈的求知欲望,具有很好信譽的。